contoh kasus
rahasia dagang kfc
Kentucky
Fried Chicken mengatakan resep yang dipublikasikan oleh Chicago
Tribune itu tidak
asli. Namun tetap saja muncul spekulasi di internet bahwa resep yang menjadi
salah satu rahasia yang paling legendaris dan paling ketat dijaga di dunia itu
telah bocor.
Semua dimulai ketika seorang wartawan menemui Joe Ledington,
keponakan pendiri KFC Kolonel Harland David Sanders.
Wartawan tersebut sedang menggarap berita travel tentang Corbin,
Kentucky, di mana sang Kolonel untuk pertama kali menyajikan ayam gorengnya.
Dalam satu kesempatan, Ledington mengeluarkan sebuah buku berisi wasiat
terakhir istri kedua Sanders, Claudia Ledington.
Di belakang dokumen itu terdapat tulisan tangan daftar 11 bumbu
dan rempah untuk dicampur dengan dua cangkir tepung. Joe Ledington awalnya
menyampaikan ke si wartawan bahwa resep itu asli, namun kemudian dia mengatakan
tidak yakin.
KFC — anak perusahaan Yum Brands Inc. — menyebut resepnya
merupakan "salah satu rahasia dagang terbesar di dunia." Perusahaan
mengatakan bahwa apa yang dilihat wartawan itu bukanlah resep asli.
"Banyak orang telah membuat klaim seperti ini selama
bertahun-tahun dan tak satu pun akurat -- tidak juga yang ini," kata KFC
dalam pernyataannya.
Perusahaan yang bermarkas di Louisville, Kentucky itu
menambahkan bahwa resep orisinil tahun 1940 yang ditulis tangan oleh Sanders
terkunci dalam lemari besi yang disimpan dalam beton setebal dua kaki dan
dimonitor 24 jam sehari lewat video serta dilengkapi sistem sensor gerakan.
daftar pustaka : http://www.beritasatu.com/resep/382048-resep-paling-rahasia-sedunia-kfc-bocor.html
Tidak ada komentar:
Posting Komentar